Przepisy

Klops mięsny

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

0,5kg. mięsa mielonego(wieprzowe,drobiowe lub mieszane)

1 sucha bułka namoczona w wodzie

1 jajko

1 cebula

2 ząbki czosnku

1 łyżeczka soli,pieprzu i majeranku

1 czubata łyżeczka musztardy

3 łyżki natki pietruszki

Opis:

Do mięsa dodajemy odciśniętą bułkę,drobno pokrojoną cebulę,przeciśnięty przez praskę czosnek oraz resztę składników.Wszystko razem mieszamy.Z mięsa formujemy klopsa,wkładamy go do naczynia wysmarowanego olejem i pieczemy bez przykrywania 60 min.w 200st.

Mięsko jest świetne na ciepło do ziemniaków i surówki,jak też na zimno na kanapki.