Klops OLBRZYM faszerowany

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 70 dkg mielonego mięsa przyprawionego tak jak lubicie / jak na
mielone/
- 1 szklanka pokrojonych w kostke ogórków konserwowych
- 1 niepełna szklanka pokrojonej papryki marynowanej
- 1 łyżka masła lyb smalcu

Moja rada :
Do mielonego mięsa oprócz cebuli i czosnku i ulubionych przypraw oraz jajka , zamiast namoczonej bulki daję 3 - 4 ugotowane i przetarte ziemniaki.

Opis:

Okrągłą formę żaroodporną natłuścić, włozyć połowę mięsa mielonego, wylepić brzegi.
Nałozyć na mięso ogórki i papryke.
Przykryć pozostałym mięsem, uklepać.
Posmarować wierzch roztopionym masłem lub smalcem.
Piec - bez przykrycia- w 200⁰C ok 1 godziny.
Kroić jak tort. Mozna jeść na zimno i na gorąco np. z z ziemniakami puree i sałatą.