Przepisy

Klopsiki w occie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Klopsiki:

mięso mielone,
jajko,
cebula,
bułka rozmoczona,
majranek,
sól, pieprz

Zalewa:

3 szkl. wody
1 szkl.octu
3/4 szkl.cukru
płaska łyżeczka soli
1 ząbek czosnku,
1 mała cebula
ziele angielskie
liść laurowy

Opis:

Klopsiki robimy tak jak normalne mielone, tylko malutkie.Obtaczamy w bułce tartej i smażymy na smalcu.
Zalewę gotujemy i zalewamy klopsiki. Gdy wystygnie wkładamy do lodówki i jak tłuszcz się zsiądzie to wybieramy go (najlepiej przelać przez sito).
Klopsiki są bardzo dobre jako zakąska.