klopsiki w słoiki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg mięsa mielonego
4-5 szt marchwi
4 pietruszki
1 duży seler
przyprawy do smaku

Opis:

Mięso mielone przyprawić, uformować kuleczki.
Warzywa poszatkować na tarce jarzynowej, gotować z dodatkiem
2 litrów lub trochę więcej wody.Jak się trochę pogotuje powoli wrzucać wcześniej uformowane klopsiki.Ugotowane klopsiki powyjmować , z reszty zrobić sos. Przygotować słoiki, włożyć po kilka klopsików i zalać sosem. Słoiki gotować tak długo aby się zamknęły.
Można wykorzystywać na szybki obiadek gotując tylko ziemniaki.