PrzepisyKlopsiki w sosie z kaparów
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
- 1 czerstwa bułka
- 100g cebuli ze szczypiorem
- 50 dag mielonego mięsa
- 1 jajko
- 1 łyżka posiekanej melisy
- sól, pieprz , papryka w proszku
- 20 dag pieczarek
- 150 g pora
- 1 marchew
- 1 cebula
- 40 g masła
- 1 l bulionu
- 100g śmietany
- 35 g kaparów
TO SKLADNIKI NA 4 PORCJE
Opis:
- Bułkę namoczyć w wodzie, odcisnąć ; cebulę ze szczypiorem oczyścic, umyć i pkroić w krążki
- Mięso wymieszać z jajkiem , melisą i bułką ; doprawić solą i pieprzem ( ja dodaję jeszcze szczyptę gałki muszkatołowej , tak ciut...) i papryką . uformowac niewilkie klopsiki.
- Grzyby oczyścić i pokroić w plastry . por pokroić w krążki , a marchewkę w kostkę . cebulę obrać, posiekac i zeszklić na maśle . Dodac grzyby , marchew , por, poddusić. wlać bulion. Nastepnie włożyć ostrożnie klopsiki i gotowac na bardzo wolnym ogniu ok. 15 min.
- Następnie wlac śmietanę , dodac kapary i zagestnik do sosów . Wymieszać i zagotować , nastepnie doprawic solą i pieprzem .Klopsiki podawac udekorowane zieloną pietruszką.
Przepis udostępniony przez:
Urszula15
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi