PrzepisyKlopsy po węgiersku
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Mięso:
- 0,5 kg mięsa mielonego
- 1 jajko
- 3 łyżki otrąb pszennych
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka jarzynki
- 2 łyżeczki przegotowanej zimnej wody
Sos:
- 4 papryki w różnych kolorach
- 2 pomidory
- 1 nieduża młoda cukinia
- 1 duża cebula czosnkowa
- 0,5 łyżeczki chili
- 1 łyżka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka papryki ostrej
- 1 łyżeczka pieprzu
- sól do smaku
- 2-3 łyżki oleju
- 1,5 - 2 szklanki bulionu z kostki
Opis:
- warzywa kroimy w kosteczkę
- na dużej patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy cebulę
- chwilę podsmażamy i podlewamy 1/2 szkl bulionu
- wrzucamy pozostałe warzywa
- przesmażamy ok. 4-5 min. ciągle mieszając
- następnie wlewamy resztę bulionu i dusimy ok. 5 min
- doprawiamy do smaku
- mieszamy wszystkie składniki na masę mięsną
- formujemy klopsiki i wkładamy do gorącego sosu warzywnego
- przykrywamy i dusimy na małym ogniu aż klopsy będą ugotowane (w tym czasie możemy je od czasu do czasu odkryć i poobracać)
- Podajemy z ziemniakami, ryżem lub pieczywem
Smacznego!
Przepis udostępniony przez:
kaha87ha
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi