Przepisy

Klopsy w sosie pomidorowym po włosku

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

KLOPSY:

  • 500g mięsa mielonego (może być wieprzowe)
  • 1 jajko
  • 3 łyżki bułki tartej
  • 3 łyżki drobno tartego sera gran padano
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 1 łyżeczka soli

SOS:

  • 1 puszka krojonych pomidorów
  • 1 szkl. soku pomidorowego
  • 1/2 szkl. wody
  • 2 łyżeczki koncentratu
  • garść liśći świeżej bazylii
  • 1/2 dużej cebuli
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 3 łyżki oliwy z oliwek

Opis:

  • wszystkie składniki na klopsy dokładnie wymieszać i odstawić
  • cebulę drobno pokroić w kostkę
  • czosnek przecisnąć przez praskę
  • cebulę i czosnek zeszklić na oleju
  • dodać pomidory, sok, koncentrat i wodę
  • doprowadzić do wrzenia
  • dodać bazylię
  • z masy mięsnej robimy klopsy wielkości orzecha włoskiego
  • do gorącego sosu wkładamy pojedyńczo surowe klopsy
  • gotujemy bez przykrycia ok. 10 min.
  • obracamy klopsy
  • lekko mieszamy sos
  • przykrywamy i dusimy na małym ogniu ok. 20-30 min.

Smacznego!

kaha87ha

Przepis udostępniony przez:

kaha87ha
Skomentuj
zobacz opinie (5)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Przejdź do pełnej wersji serwisu