Kluseczki przysmak Włochów

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

-50 dag mąki-gazowana woda mineralna lub mleko-sól

Opis:

Z mąki, wody lub mleka i soli zarobić ciasto o konsystencji jak na domowy makaron. Uformować z niego kulę, przykryć ją wilgotną, lnianą ściereczką i zostawić na pół godziny. Po tym czasie rozwałkować i pokroić w romby. Smażyć na złoty kolor na głębokim tłuszczu jak faworki, z obu stron. Powinny się „nadąć” jeszcze bardziej niż faworki. Włosi serwują owe kluseczki-ciasteczka z dodatkiem dżemu lub cukru pudru w wersji słodkiej lub serem, wędliną czy sosami- na słono.

Smacznego!!!!!!!!!!!!!!!!