kluseczki twarogowe na słodko

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 250g chudego twarogu
- 100g mleka
- 1 jajo
- 8 łyżek mąki
- łyżka cukru
- szczypta soli

DODATKOWO:
- cukier waniliowy
- cynamon
- 2 łyżki masła
- ew. powidła śliwkowe

Opis:

- Twaróg umieścić w misce, wyrobić widelcem, a następnie dodać jajko i wymieszać. Dodać cukier, szczyptę soli oraz mleko. Stopniowo, ciągle mieszając - dodawać po łyżce mąki.

W garnku zagotować wodę, osolić. Przy pomocy łyżki formować kulki i wrzucać je do wrzątku. Gdy kluski wypłyną na powierzchnię, zmniejszyć płomień i gotować przez ok. 5 minut, co jakiś czas obracając kluseczki (i sprawdzając, aby się nie rozgotowały).

W międzyczasie, w rondelku roztopić masło.
Gotowe kluseczki polać roztopionym masłem, posypać cynamonem i cukrem waniliowym.
Można również posmarować kluski powidłami śliwkowymi.

SMACZNEGO!!!