Kluski
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy -
Czas wykonania
Krótki -
Ilość porcji
20 porcji
Składniki:
Kartofle ok 2kg
Łyzka oleju
Jajko
Sol
Maka kartoflana( ziemniaczana,skrobia ziemniaczana)
Łyzka oleju
Jajko
Sol
Maka kartoflana( ziemniaczana,skrobia ziemniaczana)
Opis:
Kartofle obrac ugotowac,przecisnąc przez praskę do ziemniakow do miski
Ostudzic- letnie nie zimne bo sie nie polepia
Letnie kartofle podzielic w misce na 4 czesci
Do wyjętej czesci( nie wywalać) wsypac mąkę
dosac sol,olej wymieszac -dokładnie
Formowac kulki - kluski
gotowac w osolonej wodzie ok 5-10 min.
Ostudzic- letnie nie zimne bo sie nie polepia
Letnie kartofle podzielic w misce na 4 czesci
Do wyjętej czesci( nie wywalać) wsypac mąkę
dosac sol,olej wymieszac -dokładnie
Formowac kulki - kluski
gotowac w osolonej wodzie ok 5-10 min.
- Podawac z sosem i miesem lub cebulka i boczkiem jako samodzielne danie.