KLUSKI drożdżowe -nie pyzy parowańce pampuchy etc

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Podaję składniki dla 2 osób (dośc głodnych)

ok.30 dag mąki
1-2 dag drożdży
1 jajko
szczypta soli
1 łyżka roztopionego masła
1 szkl. mleka

Opis:

Do ciepłego mleka dodajemy drożdże i masło, sól, następnie mąkę i jajko i wyrabiamy dokładnie (w razie potrzeby dosypac trochę mąki, żeby nie było za rzadkie)

Przykrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia.

Gdy wyrośnie, nabieramy łyżką umoczona w gorącej wodzie z dodatkiem oleju (lub oliwy) i wkładamy na wrzącą wodę.

Gotujemy ok. 5 minut.

Uwaga: kluski w wodzie rosną!

Podajemy w dowolny sposób: na słodko ze śmietaną i cukrem, lub np. z gulaszem. Wczoraj robiłam je na obiad do "pysznego sosu wg Aleex". Polecam!