Kluski francuskie

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- 2 łyżki masła lub margaryny
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki
- sól

Opis:

Jajka umyć , oddzielić żółtka i utrzeć je z masłem i solą na jednolitą masę . Z białek ubić sztywną pianę i wymieszać z masa jajieczną o mąką. Kansystencja powinna byc taka aby mozna było je formować łyżką . Gdyby ciasto było zbyt rzadkie , trzeba dosypać jeszcze troche maki .
Kluski francuskie gotuje się w osolonej wodzie lub zupie .