Kluski leniwe
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 4-5 dużych ugotowanych ziemniaków
- ok.800g białego sera
- 3-4 jaja
- ok.1 - 1,5 szklanki mąki
- 1 łyżka oleju
- 0,5 łyżeczki soli
- masło
- cukier
- cynamon
Opis:
- ziemniaki i ser mielimy na maszynce do mięsa
- dodajemy jaja
- podsypując mąką zagniatamy miękkie, elastycze ciasto
- urywamy po kawałku ciasta i formujemy zgrabne owalne kluseczki
- w dużym garnku gotujemy wodę z olejem i solą
- wrzucamy kluski na wrzątek
- delikatnie mieszamy żeby nie przywarły do dna
- gotujemy ok. 5 min od wypłynięcia
- podajemy z roztopionym masłem, cukrem i cynamonem
Smacznego!