kluski ślaskie ze skwarkami
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
1.ziemniaki 2kg lub 1kg, kto chce więcej to 2kg wyjdzie okoła 10 góra 20 jak się robi małe
2.garnek duży
3.patelka duża
4.woda z kranu
5.słoniny jak kto woli
6.1 jajko
7.mąki około 200dg
8,kostkę smalcu
9.mleko trochę 80ml
uwaga ziemniaki tylko stare bo nie wyjdzie!
Opis:
ziemniaki ugotować a potem ugnieść i dodać jajko i mąkę i mleko. później wszystko ugnieść rękami i ugnieść w kształcie klusków
słonine pokroić w małe kwadraciki i usmażyć na patelce
następnie skwarki wrzucić do jakiejś miseczki i na patelkę wrzucić max 4 kluski i usmażyć.
mmmMMmmm pychaaa oczywiście poczekać jak ostygną ziemniaki nastepnie rozgnieść :)
do pomocy dorosły