Kluski z makiem na wigilię

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 szklanka maku
3 łyżki miodu
1 łyżka drobno posiekanej skorki pomarańczowej kandyzowanej
2 łyżki rodzynek
1 łyżka posiekanych orzechów laskowych
ok 250g makaronu rosłowego
koniak ok.50g

Opis:

Dzień wcześniej rodzynki przebrać , włożyć do małego sloiczka, zalać koniakiem i zakręcć słoiczek.
Mak sparzyć, odsączyć z wody, przekręcić przez maszynkę 3 razy, dodać miód, posiekaną skórkę pomarańczową, posiekane orzechy laskowe i wcześniej namoczone w koniaku rodzynki, wymieszać.
Makaron ugotować, połączyć z masą makową, dokładnie wymieszać.