Kluski z serem mojej mamy

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

60 dkg sera bialego tlustego
4jajka
mąka wgniesc tyle zeby ciasto bylo miekkie
2 łyzki masla
bulka tarta
cukier do smaku

Opis:

z sera przecisnietego przez praskę, lub zmielonego ,jajek i mąki zagnieść luzne ciasto nie dawać za dużo mąki bo kluski bedą twarde.uformowac wałeczki i pokroić jak kopytka.Gotować w lekko osolonej wodzie 7 min od wypłyniecia,polać masłem przesmażonym z tartą bułką i posypc lekko cukrem.Kluski są puszyste i bardzo smaczne.najlepiej nam smakują gdy na pierwsze danie jest kapusniak lub ogorkowa smacznego .polecam