Kluski z twarogu

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

20 dkg kaszki mannej
2 jajka
1/2 kg półtłustego białego twarogu
1 łyżka masła
4 łyżki tartej bułki

Opis:

Twaróg zmielić 2 krotnie w maszynce do mięsa. Dodać kaszkę i jajka. Dokładnie wymieszać. Formować niewielkie kluski. Obtaczać w tartej bułce. Wrzucać na osoloną wrzącą wodę. Gotować do wypłynięcia klusek na powierzchnię wrzątku. Odcedzić. Polać roztopionym masłem. Podawać z sałatką z pomidorów lub inną surówką.