Kluski zapiekane z kiełbasą

Kluski :

Gotujemy ziemniaki w lekko osolonej wodzie, przeicsnąć przez praskę. Dodajemy mąkę i jajko , formujemy kluski i gotujemy .

W między czasie smażymy cebulę ( pokrojoną w kosteczkę/talarki).

Do żaroodpornego naczynia wkładamy kluski , pokrojoną kiełbasę , cebulę.

Sos:

Smietanę mieszamy z serkiem topionym, dodajemy wodę i mieszamy na jednolitą masę .

Sosem polewamy kluski , dodajemy przyprawy i posypujemy wszystko startym serem.

Zapiekamy ok. 25 minut  ( w tym najlepiej po 20 minutach odkryć pokrywę , żeby ser bardziej się zapiekł ).

Smacznego !