Przepisy

knedelki do zup

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

½ szk. kaszy mannej

1 jajko

Spora szczypta soli

3 łyżki mleka lub wody

1 łyżka posiekanej pietruszki

¼ pęczka

Opis:

Wymieszaj wszystkie składniki do momentu uzyskania gładkiego, miękkiego ciasta. Zostaw na 10 min pod przykryciem następnie uformuj z ciasta łyżką stołową, lub ręką, małe owalne kulki i wrzucaj do zupy. Gotuj przez 10 min aż staną się jędrne.