Knedelki z owocami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:
2 dag. drożdzy
1/4 szkl. mleka
3 łyżki słodzika (może być też puder)
ciepła woda
2łyżki mąki
1 1/3 szkl. mąki
2 jaja
kropelka aromatu waniliowego
śliwki, truskawki lub inne owoce
jogurt nat. + cynamon + cukier puder

Opis:

Z 2 dag. drożdzy, 1/4 szkl mleka cukru, i mąki zrobić rozczyn dolać około 1/4 - 1/2 szlkanki ciepłej wody. Postawić w ciepłe miejsce. Odczekać około 30 minut do wywośnięcia.
Do rozczynu dodać pozostałe składniki (mąkę i 2 jaja ) - pozostawić do wyrośnięcia.
Wypestkować śliwki, nie rozrywając ich do końca Z wyrośniętego ciasta formować placuszki i owijać w nie śliwki. Zostawić do wyrośnięcia.
Wkładać na wrzącą wodę. Gotować 3-5 min od wypłynięcia

Uwaga!!!! Ciasto wyrośnie podczas gotowania! Wczoraj robiłam, szkoda że nie pyknełam foty bo wyglądały bosko!
Można polać jogurtem pomieszanym z cukrem i cynamonem lub samym pudrem