knedle Agnieszki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

-1l wody
-25 dag margaryny
-50 dag mąki
-2 całe jajka
-śliwki lud inne owoce

Opis:

Wodę zagotować w garnku , dodać margarynę , doprowadzić do rozpuszczenia , a następnie dodać mąkę , energicznie wymieszać , gotować do momentu , gdy masa będzie jednolita, odstawić z ognia , pozostawić do wystudzenia.Gdy masa będzie zimna dodać jajka , zmiksować.Następnie przygotować owoce , posypać cukrem i optoczyć w mące , wówczas nie rozgotują się podczas gotowania.Na stolnicy posypanej mąką uformować gładki wałek o średnicy ok.3 cm , pokroić na odcinki i spłaszczyć , nakładać owoce i zawijać w kulki .Gotować knedle do wypłynięcia , podawać ze śmietaną z cukrem .Życzę smacznego