Knedle z morelami lub truskawkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

5 łyżek roztopionego masła
25 dag twarożku
sól
2 jaja
12-15 dag mąki
50-70 dag moreli (mogą być z puszki) bądź truskawek
1 kostka cukru na 1 owoc

Opis:

WYKONANIE :

masło zagnieść z twarożkiem , sczyptą soli i taką ilością mąki, aby powstło miękkie ciasto, uformować zniego bochenek, przykryć i odstawić na 30 min. do każdego owocu włożyć kostkę cukru, z ciasta uformować wałek, pokroić na plastry, pośrodku każdego zrobić zagłębienie i ułożyć owoc z kostką cukru, zawinąć ciasto i uformować knedle. knedle włożyć do lekko osolonej i gotującej się wody i gotować 8-10 min. podawać z rozpuszczonym masłem bądź śmietaną