Przepisy

Knedle z pesto i boczkiem

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

- 70 dag ziemniakow

- 1 jajko

- 1 szklanka maki pszennej

- 2 lyzki maki ziemniaczanej

- pesto (u mnie z lisci rzodkiewki)

- 25 dag boczku wedzonego

Opis:

Ziemniaki obrac i ugotowac do miekkosci w osolonej wodzie. Odcedzic i wystudzic, a nastepnie zmielic.

Dodac jajko i obydwie maki i wyrobic ciasto. Formowac nieduze kulki i ukladac na deseczce oproszonej maka.

W wiekszym garnku ugotowac duza ilosc osolonej wody. Na wrzaca wrzucac knedle i gotowac ok. 8 minut. Wyjmowac lyzka cedzakowa i podawac polane pesto i boczkiem.

Boczek pokroic w slupki lub kostke, wytopic na patelni i zrumienic. 

Przepis udostępniony przez:

kamila258
Przejdź do pełnej wersji serwisu