kociolek gulaszu

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

0.5 kg wieprzowiny lub innego miesa
papryka czerwona
suszone grzyby
3 duze cebule
5 duzych ziemniakow
sredniej wielkosci kapusta pekinska
czosnek
koncentrat pomidorowy do smaku

Opis:

grzyby moczymy, w tym czasie podsmazamy miecho z czosnkiem na mocno zloty kolor, ziemniaki obieramy kroimy w dosc grube plastry. go duzego garnka wrzucamy najpierw ziemniaki potem grzyby mieso cebule kapuste i papryke. wszystko to wstawiamy na ogien i dusimy. gotujemy dopoki ziemniaki sie nie rozgotuja a mieso nie bedzie miekkie. dobrze jest dodac szczypte chinskiej przyprawy 5 smakow. jesli ktos lubi moze dodac koncentrat pomidorowy wazne jest jednak zeby nie dodawac go za duzo gdyz zdominuje inne smaki.

ja podaje go z grzankami z bulek z maslem czosnkowym.

uwaga- bardzo wolno stygnie nalezy uwazac aby sie nie poparzyc:)

smacznego