Kociołek od s
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1. Kapusta biała
2. Kiełbasa cienka
3. Dowolne mięso (np: gilet z kurczaka lub wieprzowina)
4. Ziemniaki
5. Marchew
6. Por, cebula, czosnek
7. Kostkę rosołową i przyprawy ( liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz, papryksa ostra)
8. Koncentrat pomidorowy
Opis:
Kapustę szatkujemy, resztę składników kroimy w kostkę.
Do gotującej się wody wrzucamy kostę rosołową i kapustę, dusimy na małym ogniu pod przykryciem. (Wody nie powinno być dużo około 2 szklanek)
Mięso doprawiamy według uznania, wrzucamy na patelnię i smażymy aż zrobi się rumiane, pod koniec smażenia wrzucamy cebulę, pora, czosnek i kiełbasę. Wszystko smażymy jeszcze parę minut.
Do kapusty wrzucamy przesmażone warzywa z patelni oraz ziemniaki i marchew. dodajemy liść i zielę oraz koncentrat.
Wszystkie przyprawy dodajemy według własnego uznania.
Kiedy mięso i warzywa są miękkie można podawać! Dowolnie udekorować.
Smacznego :)
Przepis można urozmaicić i dodać np: paprykę, czerwoną fasolę... co kto lubi :)