kofta przepis originalny

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

500g miesa mielonego
cebula
czosnek
2 pomidory
pol szklanki przecieru pomidorowego
sok z polowy cytryny
2 ziemniaki
oliwa z oliwek

Opis:

ziemniaki obrac, pokroic w platerki i podsmazyc na patelni az beda polmiekkie.
pomidory pokric w plasterki,
przecier pomidorowy wymieszac z sokiem cytrynowym odstawic.
cebule i czosnek BARDZO drobno pokroic. ostatnim razem nawet je zmiksowalam.
wymieszac z miesem, doprawic do smaku, najlepiej tylko sol i pieprz.
na dno naczynia zaroopornego, wysmarowane wczesniej oliwa, wylozyc mieso. na mieso polozyc pomidory, na calosc ulozyc plastry ziemniakow. calosc posmarowac przecierem z cytryna.

wstawic do mocno nagrzanego piekarnika i piec az mieso bedzie gotowego i ziemniaki miekkie - okolo 40 min.
smacznego