Kofta z ryżem a la Ola

1. Kroimy cebulkę i przysmażamy na oleju

2. Chleb tostowy moczymy w soku winogronowym

3. Dodajemy cebulkę do mięsa, doprawiamy solą i pieprzem, wsypujemy curry, wbijamy jajko, wkruszamy chleb tostowy i wyrabiamy

4. Z mięsa formiujemy klopsiki, smażymy

5. Na patelni rozpuszczamy 3 łyżki masła, wsypujemy mąkę i curry, robimy z tego zasmażkę, dodoajmy sok winogronowy oraz mleko po kilka łyżek do uzyskania pożądanej konsystencji

6. Przygotowaną masę mieszamy z ugotownym ryżem, ładnie wygląda ryż, który ma pojedyncze czarne ziarenka w łupinkach :)

Ryż jest pyszny i żółciutki, wszystko ma posmak curry, smacznego!