Kokosanki

2 białka

3/4 szkl. cukru

5 dag margaryny

20 dag wiórek kokosowych

2 łyżeczki mąki ziemniaczanej

ew. 3 łyżki mleka

Margarynę roztopić z cukrem, dodać kokos. Gdy masa przestygnie, ubić białka z odrobiną soli, dodać mąkę ziemniaczaną i połączyć z masą kokosową.

Formować ciasteczka.

Piec około 20 minut, na złoty kolor w tem. 180 stopni

Przepis udostępniony przez:

gosia86h