Kokosanki

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
24 porcji

Składniki:

Ciasto:
10 dag margaryny
3 całe jaja
1 szklanki cukru
45 dag. mąki
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki roztopionego miodu.

Polewa:
1/2 kostki masła lub margaryny
1/2 szklanki cukru pudru
2-3 łyżki kakao
2 łyżki wody gorącej.
wiórki kokosowe ok. 150 g

Opis:

Wykonanie ciasta:
Masło utrzeć z cukrem dodając po jednym jajku. Następnie dodać roztopiony miód. Na koniec dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. ciasto będzie bardzo ciężkie. Piec ok. 40 min.

Ciasto pokroić na kawałeczki, które następnie maczamy w polewie z każdej strony, a następnie obtaczamy we wiórkach kokosowych.