Przepisy

Kokosek

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:

4 szkl. mąki

1 i 1/2 szkl. cukru

2 łyżki kakao

budyń śmietankowy

łyżka proszku do pieczenia

łyżka przyprawy piernikowej

2 szkl. mleka

1 i 1/2 szkl. oleju

2 jajka

Masa:

2 szkl. mleka

1/2 szkl. cukru

cukier waniliowy

20 dag. wiórek kokosowych

25 dag. margaryny lub masła

budyń śmietankowy

Polewa:

1 czekolada mleczna

pół czekolady gorzkiej

1/4 kostki masła

Opis:

Wykonanie ciasta:

Suche składniki wsypać do miski, dodać mokre i wymieszać łyżką na jednolitą masę. Wylać na dużą blachę 25x30 i upiec w temp. 180°

Wykonanie masy:

Mleko zagotwać z cukrem i cukrem waniliowym, wsypać wiórki, gotować na malym ogniu aż zgęstnieje. Dodać margarynę/masło, mieszać aż się roztopi. Dodać rozmieszany w niewielkiej ilości mleka budyń, zagotować. Ostudzoną masą przełożyć placki. Składniki na polewę rozpuścić w kąpieli wodnej, polac placek, posypać kokosem.

Smacznego