kokosowa rolada

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

SKŁADNIKI:

Masa ciemna:
- 1/4 kostki masła
- 1/2 szklanki cukru
- 1/3 szklanki wody
- 2 łyżki kakao
- 3 paczki herbatników

Masa biała:
- 3/4 kostki masła
- 10 dag wiórek kokosowych
- 3 łyżki wódki
- kilka kropli zapachu rumowego.

Opis:

WYKONANIE:

Masa ciemna:
Cukier wymieszać z kakao w rondelku,następnie dodać wodę i masło.Wszystko rozpuścić i wystudzić.Dodać przekręcone przez maszynkę ciastka i wymieszać.

Masa biała:
Masło utrzeć,dodać wódkę,zapach i zmiksować,następnie wrzucić wiórki i wymieszać.

Na folię wyłożyć masę ciemną i dłonią zwilżoną w wodzie uformować prostokąt o grubości 0,5 - 1 cm.Wyłożyć masę białą i rozprowadzić na prostokącie.Za pomocą foli zwinąć roladę w rulon.Zawinąć folią i włożyć do lodówki na ok.2 - 3 godz (najlepiej na noc).