Kokosowe pralinki z kaszą manną

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 ciemna czekolada ( 100 G)
35 g wiórki kokosowe
2 łyżki kaszy mannej
50 ml śmietany kremówki
30 g masła
30 g cukru pudru

Opis:

W garnuszku podgrzewamy na małym ogniu śmietanę i masło. Nie doprowadzamy do wrzenia ! Dodajemy kaszę manną i cały czas mieszamy. Odstawiamy z gazu i dodajmy wiórki kokosowe i cukier puder przesiany przez sitko. Całość bardzo dokładnie mieszamy. Odstawiamy do ostygnięcia i formujemy kulki jednakowej wielkości. Układamy je na folii spożywczej i wstawiamy do lodówki. Moje stały całą noc. Następnego dnia czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Kulki nabijamy na wykałaczki i zanurzamy w czekoladzie. Układamy na folię i na 15 minut wstawiamy do lodówki.