Przepisy

Kokosowiec

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Biszkopt: 5jaj

1/2szkl.mąki pszennej

1/2szkl. mąki ziemniaczanej

szkl. cukru

2łyżeczki pr.do pieczenia

Placek kokosowy: 4białka

szkl.cukru

2opakowania wiórek kokosowych po 100g

Masa:

1kost.margaryny

1budyń śmietankowy

4żółtka

2łyżki cukru pudru puszka ananasów

Opis:

Biszkopt:białka ubić na sztywno z cukrem i żółtkami.Mąkę przesiać z pr.do pieczenia i delikatnie dodawać mieszając łyżką drewnianą i upiec. Placek kokosowy: bialka ubic z cukrem na sztywno dodać wiórki wymieszać i wyłożyć na blaszke piec aż sie zarumieni.Masa: budyń ugotować na soku z ananasów wystudzić.Margarynę utrzeć z pudrem i żółtkami dodać zimny budyń a na koniec dodać pokrojone ananasy .Przełożyć biszkopt przeciąc na dwa placki . biszkopt+masa+placek kokosowy+masa+biszkopt.