kokosowo-makowe (z wódką)

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

SPÓD:

½ szklanki cukru
6 żółtek
½ kostki margaryny
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia

BEZA :

6 białek
1 szklanka cukru
15 dag suchego maku
15 dag wiórków kokosowych

MASA :

UGOTOWAĆ BUDYŃ:
2 szklanki mleka
¾ szklanki cukru +cukier waniliowy
1½ łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka mąki wrocławskiej
1  kostka masła roślinnego

+ ok.10 paczek małych petitek

Opis:

SPÓD :

Wszystko utrzeć i wyłożyć na blachę.

BEZA :

Białka ubić z cukrem na sztywna pianę i delikatnie wymieszać z makiem i kokosem.

Wyłożyć na ciasto i upiec (ok 30 minut w 170 °C).

MASA :

1½ szklanki mleka zagotować z cukrem, resztę mleka rozprowadzić z mąką. Na gotujące mleko z cukrem lać przez sito rozprowadzone mleko z mąką. Oczywiście mozna zrobić gotowy budyń z torebki

Budyń dobrze wystudzić. Dodać masło roślinne i po łyżce dodawać budyń (wszystko ubić) . Następnie wyłożyć na ciasto. Na masie układać herbatniki moczone w alkoholu i wszystko polać polewą czekoladową i posypac wiórkami kokosowymi.