Kokosowy pudding ryzowy

Nie podaje ilosci, bo wszystko jest zalezne od smaku i gustu.

Jedna miarke (np filizanka, szklanka itp) ryzu zalac dwoma miarkami goracej wody, gotowac na malym ogniu az woda wyparuje.

W czasie jak sie gotuje ryz, ugotowac mleko kokosowe z cukrem (ilosc zalezy jak bardzo slodkie lubimy i od tego ile mleka mamy, ja mialam w czesci zuzyte do curry). Zagotowac.

Kiedy z ryzu wyparuje woda, wlac mleko i dalej gotowac na malym ogniu, az calosc lekko zgestnieje. Potem zostawic od ostygniecia i przelozyc do salaterek i udekorowac.

Jesli ktos lubi deser bardziej gesty to mozna do mleka z cukrem dodac make ziemniaczana (ok 1 lyzeczki) wymieszana z mala iloscia wody.