Koktajl z owoców morza

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Krótki
Ilość porcji
1 porcja

Składniki:

mieszanka owoców morza 250g (mogą być mrożone)
1 drobno posiekany ząbek czosnku
50 ml wytrawnego białego wina
kilka pomidorków koktajlowych
sól, pieprz
dressing 1000 wysp
oliwa z oliwek 2 łyżki

Opis:

Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek. Dodać czosnek, po 2 min dodać owoce morza. Smażyć prze kilka minut mieszając od czasu do czasu. Dolać wino i czekać aż płyn całkowicie odparuje z patelni.

Dodać pomidorki pokrojone na pół, doprawić do smaku solą i pieprzem. Mieszankę przełożyć do naczynia, udekorować natką pietruszki i polać dresingiem.