Kolorowa sałatka na imprezy

3 garście szpinaku baby

kulki mozzarelli (kilkanaście)

pomidorki koktajlowe (czerwone+żółte)

papryka czerwona (mała)

papryka żółta (mała)

świeży melon

dressing

3 łyżki oliwy z oliwek z cytryną

1 łyżeczka musztardy dijon

0,5 łyżeczki miodu

czerwona cebula

pietruszka

2 łyżki soku z melona

1. Na półmisku układamy umyty i wysuszony szpinak.

Układamy kulki sera, pomidorki, paprykę pokrojoną w paseczki i kawałki melona.

2.Oliwę mieszamy z musztardą,miodem, pokrojoną drobno cebulką i pietruszką oraz sokiem z melona.

3.Sałatkę polewamy dressingiem i natychmiast podajemy.

Sałatka smakuje wyśmienicie-jest lekka i bardzo orzeźwiająca. Pięknie wygląda na stole i szybko z niego znika.

Przepis udostępniony przez:

InkaMalinka