Kolorowa sałatka z makaronu ryżowego
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1/2 opakowania makaronu ryżowego np. TaoTao
1 średnia cebula czerwona
por
1/2 kg pieczarek
czerwona papryka
kukurydza konserwowa
3-4 ogórki konserwowe
1 łyżka majonezu (ja używam Kieleckiego)
2 łyżki śmietany
sos ziołowo-koperkowy
pęczek koperku
2 łyżki masła
sól, pieprz
Opis:
Przygotować makaron wg przepisu na opakowaniu. Pieczarki pokroić w kostkę i udusić na maśle. Cebulę , pora (część zielona) pokroić w piórka, ogórki, paprykę pokroić w kostkę.Koper siekamy na drobno.
Śmietanę, majonez i sos koperkowo ziołowy mieszamy.
Przygotowany makaron kroimy na krótszy, dodajemy kukurydzę i resztę składników, polewamy sosem i mieszamy.
Smacznego!!!