Kolorowe bruschetty

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

bagietka
mozzarella pokrojona na kawałki
plasterki ulubionej wędliny (ja lubię polędwicę łososiową)
sałata podarta na kawałki
pomidorki koktajlowe
ogórek pokrojony w półksiężyce
cebula pokrojona w półksiężyce
sól, pieprz do smaku
oliwa z oliwek do polania
natka pietruszki do przybrania

Opis:

Piekarnik nagrzać do 200°C. Bagietkę podpiec na ruszcie przez ok. 5 min. Na ciepłe grzanki z bagietki położyć sałatę, kawałki mozzarelli, ulubioną wędlinę, kawałki pomidora, ogórka, cebuli. Bruschetty przyprawić solą, pieprzem, skropić oliwą z oliwek, przybrać pietruszką.

Smacznego :)