Przepisy

Kolorowe jajka faszerowane

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

6 jajek

Farsz ziołowy:

3 łyżek mielonego tłustego twarogu,
3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego,
łyżka posiekanej cebuli,
ząbek czosnku,
2 łyżki posiekanych ziół (koperek, natka pietruszki),
sól,
biały pieprz

Farsz curry:

6 żółtek,
łyżka łagodnej musztardy,
4 łyżki śmietany kremówki,
½ łyżeczki curry

Opis:

Farsz ziołowy:

Twaróg utrzeć z jogurtem. Dodać posiekaną drobno cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, zioła. Przyprawić do smaku solą oraz pieprzem.

Farsz curry:

Jajka obrać, przekroić wzdłuż na połówki. Wyjąć żółtka, przetrzeć przez sitko, utrzeć z musztardą, śmietaną i curry. Połówki jajek wypełnić przygotowanymi farszami, udekorować.