Kolorowe koreczki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Na przygotowanie 10 koreczków potrzebujemy:

- 5 plasterków zielonego ogórka
- 10 plasterków cienkiej kiełbaski
- 1/4 pomidora
- 2 plasterki żółtego sera
- 10 wykałaczek

Dip:

- 3 łyżki majonezu
- 2 łyżki keczupu
- 1/4 zielonego ogórka
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku

Opis:

KORECZKI:

Kiełbaskę obieramy ze skórki i kroimy w plasterki. Ogórka i pomidora myjemy, osuszamy. Ogórek kroimy w półplasterki, zaś pomidora w kostkę. Plasterki sera żółtego kroimy w paski.

Na wykałaczki nadziewamy( nakłuwamy) po jednym plasterku cienkiej kiełbaski, następnie po pół plasterka świeżego zielonego ogórka( ogórka nie obieramy ze skórki), po ogórku nadziewamy kawałek pomidora. Pasek sera żółtego zawijamy na kształt okręgu i nadziewamy go na wykałaczkę.

DIP:

Zielony ogórek obieramy ze skórki, ścieramy na tarce jarzynowej o grubych oczkach. Majonez mieszamy z keczupem, dodajemy starty ogórek. Ponownie mieszamy. Dip posypujemy posiekanym szczypiorkiem.

Koreczki podajemy wraz z dipem, świetnie sprawdzają się na wszelkiego rodzaju domówkach i przyjęciach w gronie znajomych. Podaję je jako przystawkę.