Przepisy

Kolorowe paseczki z kurczakiem w panierce curry

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

50 dag filetów z kurczaka

3 różnokolorowe papryki (u mnie żółta, czerwona i zielona)

1 cebula

1 jajko

odrobina mleka

sól, pieprz

3 łyżeczki curry

olej

3/4 szklanki bułki tartej

Opis:

1. Papryki i mięso myjemy. Kroimy w paski, a obraną cebulę w piórka.

2. Mięso oprószamy solą i pieprzem. Surowe jajko mieszamy z odrobiną mleka. Bułkę tartą mieszamy ze szczyptą soli i przyprawą curry. Mięso panierujemy w mleku z jajkiem i bułce z curry. Smażymy na rozgrzanym oleju.

3. Do mięsa dodajemy cebulę i paprykę, doprawiamy solą, dolewamy oleju i odrobinę wody, by warzywa się nie przypaliły. Dusimy pod przykryciem ok. 10 minut.

4. Podajemy jako samodzielne danie lub jako dodatek do pieczonych ziemniaków lub frytek i surówki.

Smacznego :)