Przepisy

Kolorowy bananowiec

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

• biszkopt z 3 jaj (jasny), lub

gotowy spód biszkoptowy (ew. biszkopty)

• woda+ sok z cytryny+ aromat rumowy- do nasączenia

MASA BANANOWA:

• 4 banany

• 300g serka waniliowego Danio (2 małe kubeczki)

• 2 galaretki cytrynowe

MASA WIŚNIOWA:

• 150 ml śmietany kremówki

• 1 cukier waniliowy

• 1 galaretka wiśniowa

WIERZCH:

• 3 banany

• 1 galaretka agrestowa

Opis:

Upieczony biszkopt nasączyć wodą wymieszaną z sokiem cytrynowym i z kilkoma kroplami aromatu rumowego.

Galaretki cytrynowe i wiśniową przyrządzić, używając o ½ mniej wody niż podano na opakowaniu (jeśli są na 500 ml każda, to rozrobić je w 250ml). Odstawić do wystygnięcia.

MASA BANANOWA:

Banany obrać, rozgnieść widelcem. Zmiksować je z serkami Danio. Do masy bananowej wlać powoli lekko-tężejące galaretki cytrynowe, cały czas miksując. Masę wylać na biszkopt, wygładzić i wstawić do lodówki.

MASA WIŚNIOWA:

Śmietanę kremówkę ubić z cukrem waniliowym, połączyć z lekko-tężejącą galaretką wiśniową. Masę wylać na zastygłą masę bananową.

WIERZCH:

Galaretkę agrestową przyrządzić w ok. 350 ml wody, odstawić do wystygnięcia.

Banany obrać, pokroić w plasterki. Wyłożyć nimi wierzch ciasta. Zalać galaretką.

Przepis na blaszkę Ø 26 cm.

Smacznego !!!