Przepisy

Kolorowy torcik

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Biszkopt:

5 jajek

5-6 łyżek cukru

5-7 łyżek maki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa:

0,5 l smietany 30%

pół szklanki cukru pudru

1 łyzeczka zelatyny

Galaretka szafirowa

2 łyzeczki kako

Reszta:

Galaretka czerwona

Galaretka zielona

Szklanka jagód

Opis:

Białka ubic na sztywno. Dodać cukier i żółtka i zmiksować. Dodać przesitowaną mąkę z proszkiem. Delikatnie wymieszać. Piec 20 minut w temp. 170 stopni.

Przygotować galaretki, szafirową w ½ podanej ilości wody.

żelatynę rozpuscić wg przepisu na opakowaniu. Śmietanę ubijac na wysokich obrotach aż będzie sztywna. Dodac cukier. Zmiksować do calkowitego wymieszania skladników. Do 2/3 śmietany dodać szafirowa galaretke i zmiksować. Do 1/3 dodać żelatynę i kakao. Zmiksować.

Przełożenie: biszkopt+ptasie mleczko niebieskie+jagody+biszkopt_masa kakaowa+galaretka