Przepisy

Kombiwar Ryba pod koperkową pierzynką

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  1. 2 płaty rozmrożonej ryby (ja użyłam pangi)
  2. vegeta
  3. maka
  4. łyżka oleju
pierzynka
  1. łyżka masła
  2. łyżeczka vegety
  3. łyżka mąki
  4. 1 całe jajko
  5. 3/4 szklanki mleka
  6. koperek - około 2 łyżek ( lub w ilości wg gustu, ale bez przesady)

Opis:

  1. rozmrożona rybę "posoloć" vegetą wg uznania
  2. obtoczyć w mące
  3. lekko obsmażyć na rozgrzanym oleju
  4. przełożyć do naczynia żaroodpornego
pierzynka
  1. masło rozpuścić na patelni po smażeniu ryby
  2. dodać vegete i mąkę - zrobić jasną zasmażkę
  3. w 3/4 szlanki mleka rozbełtać jajko
  4. stopniowo dodawać płyn do zasmażki cały czas mieszajac aby nie powstały grudki mąki i jajko się nie ścięło
  5. dodać do sosu koperek i dobrze wymieszać
Sosem pokryć rybę i zapiekać około 30 minut w piekarniku (lub kombiwarze) w temp. 180 OC.
Można podawać z tłuczonymi ziemniakami zmieszanymi z niewielką ilością masła

smacznego
manoo

Przepis udostępniony przez:

manoo
Skomentuj
zobacz opinie (0)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Przejdź do pełnej wersji serwisu