Kompot z pigwy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 kg zdrowych
owoców pigwy
1 kg cukru
2 litry wody

Opis:

owoce pigwy umyć, przepołowić, usunąć gniazda nasienne. W małej ilości wody ugotować do miękkości, napełnić słoiki. Zagotować 2 litry wody z 1 kg cukru, zalać tym znajdujące się w słoikach owoce. Pasteryzować 30 minut w temperaturze 80 stopni. Ostudzone słoiki przechowywać w chłodnym miejscu.