Kompot ze śliwek
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
700 g śliwek (użyłam węgierek)
1 1/2 litra przefiltrowanej wody
1 laska cynamonu
5 goździków
4 łyżki cukru
3 łyżeczki domowego cukru waniliowego
1 1/2 litra przefiltrowanej wody
1 laska cynamonu
5 goździków
4 łyżki cukru
3 łyżeczki domowego cukru waniliowego
Opis:
Śliwki przekroić na połówki i usunąć pestki. Przełożyć do garnka zasypać cukrem i cukrem waniliowym. Smażyć na wolnym ogniu przez chwilę, aż cukier się rozpuści. Zalać wodą, dodać cynamon i goździki. Gotować przez ok. 20 minut, aż śliwki będą miękkie. Pozostawić do przestudzenia. Chłodny kompot przecedzić przez sitko i schłodzić przed podaniem. Można podawać ze świeżą miętą.