Inka, właśnie zrobiłam i już zjadłam :). Początkowo konfitura wydała mi się bardzo słodka, aż za bardzo, ale jak ją włożyłam do lodówki i później posmarowałam nią chlebek, okazało się, że jest pyszna. Tak więc z 2kg wyszło mi 5 małych słoików. Z kolejnych 2 kg zrobiłam powidła według babcinego przepisu, czyli robimy tak samo jak Twoje, ale dodajemy na 2kg, tylko 1,5 szkl. cukru. Dziękuję za przepis :)
Inka, a nie próbowałaś bez pasteryzacji? Ja wszystkie przetwory robione na gorąco, w tym i dżemy, nakładam gorące po brzegi słoika, zakręcam, odwracam i pozostawiam do wystygnięcia. Rzadko się zdarza, że słoik się nie zamknie. Ale z moreli nigdy nie robiłam.
pasteryzacja - to gotowanie słoi w garze na gazie, w tym przypadku od zagotowania się wody , jeszcze przez 10 minut, pamiętaj ,że zarowno dno garnka jak i poszczególne słoje muszą być przedzielone szmatkami (zapobiegniesz pękaniu się szkła w en sposob) inka21
Ilko, nie znam się za bardzo na dżemach, tego roku zabrałam się za konfitury i używałam do tej pory Dżemixów czy Żelfixów. Zainteresował mnie twój spodób, tylko prosze, wytłumacz mi co to znaczy : pasteryzowac 10 minut. ;) Pozdrawiam i czekam na odpowiedź.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
grazia32 (2006-09-06 09:21)
pyszny wyszedł troszkę za słodki ale do naleśników jest idealny.Dziękuję
ANIK78 (2006-08-02 22:50)
Inka, właśnie zrobiłam i już zjadłam :). Początkowo konfitura wydała mi się bardzo słodka, aż za bardzo, ale jak ją włożyłam do lodówki i później posmarowałam nią chlebek, okazało się, że jest pyszna
. Tak więc z 2kg wyszło mi 5 małych słoików. Z kolejnych 2 kg zrobiłam powidła według babcinego przepisu, czyli robimy tak samo jak Twoje, ale dodajemy na 2kg, tylko 1,5 szkl. cukru. 
Dziękuję za przepis :)
alman (2006-08-01 22:40)
Inka, a nie próbowałaś bez pasteryzacji? Ja wszystkie przetwory robione na gorąco, w tym i dżemy, nakładam gorące po brzegi słoika, zakręcam, odwracam i pozostawiam do wystygnięcia. Rzadko się zdarza, że słoik się nie zamknie. Ale z moreli nigdy nie robiłam.
ANIK78 (2006-08-01 21:28)
Inka, jutro robię konfiturkę, a za jakiś czas zrobię również powidła ze śliwek Twojego autorstwa :)
sunny (2006-07-22 20:44)
Dziekuje ;)
inka21 (2006-07-22 17:42)
pasteryzacja - to gotowanie słoi w garze na gazie, w tym przypadku od zagotowania się wody , jeszcze przez 10 minut, pamiętaj ,że zarowno dno garnka jak i poszczególne słoje muszą być przedzielone szmatkami (zapobiegniesz pękaniu się szkła w en sposob) inka21
sunny (2006-07-22 16:24)
Ilko, nie znam się za bardzo na dżemach, tego roku zabrałam się za konfitury i używałam do tej pory Dżemixów czy Żelfixów. Zainteresował mnie twój spodób, tylko prosze, wytłumacz mi co to znaczy : pasteryzowac 10 minut. ;) Pozdrawiam i czekam na odpowiedź.