Konfitura morelowo-porzeczkowa

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- 0,75 kg moreli,
- 0,25 kg czerwonych porzeczek,
- laska wanilii lub kilka migdałów,
- 2 łyżeczki kwasku cytrynowego,
- 0,5 kg cukru żelującego 2:1

Opis:

Morele pokroić na małe kawałki. Dodać porzeczki, naciętą laskę wanilii lub migdały. Zasypać cukrem i odstawić na 3-4 godziny. Zagotować, gotować kilka minut na dużym ogniu. Dodać kwasek. Usunąć wanilię (migdały). Przelać do słoików.
Smacznego