Konfitura różana z goździkami kasiuli

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Przepis na ok 5 małych słoiczków:
ok 300 g płatków dzikiej róży
ok 500 ml wody
ok 400 g cukru
sok z 1 cytryny
4 goździki
1 łyżeczka żelatyny

Opis:

Płatki róży zalewamy wodą, doprowadzamy do wrzenia, gotujemy ok 8 min.

Dodajemy cukier, sok z cytryny i goździki. Gotujemy na malutkim ogniu pod przykryciem ok 1,5 h, zdejmujemy z ognia. Na koniec dodajemy żelatynę, dokładnie mieszamy (najlepiej zmiksować np blenderem).Ciepłą konfiturę przekładamy do słoiczków.